"Новости Кунгурского края" выпуск от 30 июля
Три мифа – о «ТЕЛЬЦЕ»
Развенчать их оказалось легко – стоило лишь задать вопросы напрямую директору ООО «МПЗ «Телец» Сергею БРЫЗГАЛОВУ
Мясоперерабатывающий завод «Телец» - одно из крупных предприятий Кунгура. С его конвейеров ежемесячно сходит около 1000 тонн колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Три года назад предприятие приобрело ОАО «Кунгурский», на базе которого создано успешное производство ООО «Телец-Агро». Средняя заработная плата по заводу, где трудятся более 400 человек, превышает среднюю зарплату по городу. Неудивительно поэтому, что предприятие привлекает к себе особое внимание. А где особое внимание, там, как правило, много различных слухов и сплетен. Но мы назовем их мифами.
МИФ ПЕРВЫЙ: «Все деньги ушли на стройку»
С тех пор как предприятие приобрело агрокомплекс «Кунгурский», естественно, что многократно выросли затраты. Ремонты откормочного комплекса и молочнотоварных ферм, приобретение сельхозтехники, высокопродуктивных семян и молодняка, повышение заработной платы работникам хозяйства до уровня среднезаводской и т.п. А в ноябре 2012 года развернули еще и грандиозное строительство молочного комплекса на 3800 голов. По городу пошли слухи, что в «Тельце» в последнее время резко снизили зарплату и вообще прошли сокращения рабочих мест, так как все деньги от выручки уходят на стройку…
С. А. БРЫЗГАЛОВ: -Строительство молочного комплекса и заработная плата в «Тельце» никоим образом не связаны между собой. Мы с самого начала создания завода строго выдерживаем правило: наше развитие (приобретение техники, оборудования, строительство чего-либо) не должно ложиться на плечи сотрудников предприятия. На предприятии существует сдельно-премиальная система оплаты труда. Большинство наших работников знают, сколько они заработали в день (сколько произвели продукции –столько и заработали). За последнее время продукции стали выпускать меньше, а отсюда и результат. На предприятии всегда есть возможность дополнительного заработка.
- Отчего упали объемы?
- Снижение объема производства – следствие того, что произошло резкое повышение цен на входящее сырье. Мясо птицы подорожало на 60 процентов, а свинина – почти на 100 процентов. Это в течение шести месяцев 2014 года. Выросли цены на расходные и упаковочные материалы, которые зависят от курса валют. Цены на нашу продукцию приходится поднимать, а заработная плата в нашем регионе, к сожалению, так быстро не растет. Многие переходят на растительную продукцию. Хотя, хорошо это или плохо – еще большой вопрос.
- А разве у вас в «Телец-Агро» не выращивают свинину?
- Нет, сейчас не выращиваем.Свинарник приносил нам ежегодно по 8 миллионов рублей убытка. Производство свинины в маленьких объемах (у нас было всего 2000 голов) экономически невыгодно.
- По зарплате понятно. Ну а по поводу сокращений что скажете? Вот свинарник убрали, например... - Свинарник у нас располагался в Быму. Сотрудники, которые работали на свинарнике, транспортом предприятия доставляются на другие фермы, где им предоставлены рабочие места. А в целом в сельхозпроизводстве острая нехватка механизаторов, животноводов и специалистов. На заводе количество работающих превышало 500 человек, сейчас трудятся 442. Ни один человек не был уволен по сокращению. Нехватка, как и везде, нормальных добросовестных работников. В этой ситуации «Телец» - не исключение, идет по пути автоматизации и механизации производственных процессов и вспомогательных работ.
- А новый молочный комплекс предполагает открытие новых рабочих мест? - Незначительное. Вообще надо начать с того, почему мы решили его строить. У нас сегодня три молочнотоварных фермы – в Масленниках, в Кокорах и в Черепахах. Пока молоковоз собирает с них молоко, наматывает 42 километра. Это не только затраты горючего и времени, но и очень плохо сказывается на качестве молока. Но самое главное, условия работы на всех трех фермах и условия содержания животных далеки от совершенства. Требуются капитальные ремонты. А это немаленькие деньги. Вот мы и решили начать строительство нового молочного комплекса.
- На какие же средства, если не секрет?
- Не секрет. Кредиты, лизинги. Много приходится работать с банками, с министерствами, чтобы попасть в какие-то программы. Как минимум лет на десять одели на себя хомут. Стройка продвигается, на мой взгляд, медленно - по мере поступления денег. Но хочу отметить, что подрядчик у нас надежный, проверенный – «Кунгурагрострой». Материалы закупаем только высококачественные. Потому что здесь должно быть производство молока высшего сорта. Для этого выбрано место, где есть источник качественной питьевой воды, куда можно подвести газ, которое находится недалеко от автомобильной трассы. Животные здесь будут находиться в светлых просторных корпусах, с хорошим микроклиматом (ученые доказали, что продуктивность напрямую зависит от высоты потолков помещения, где находятся буренки). Новая технология навозоудаления должна обеспечить не только чистоту в этих помещениях, но и дальнейшее использование навоза как эффективного удобрения. Вся территория комплекса будет огорожена, дороги и проезды выполнены в твердом исполнении, разбиты клумбы, высажены деревья. Работников на смену будем возить транспортом предприятия. Подобные комплексы в России есть в различных регионах: в Татарстане - объединение «Татнефть», на Кузбассе (комплекс строился под контролем самого губернатора Амана Тулеева). Но еще раз хочу подчеркнуть, что мы взялись за это строительство не ради тщеславия. А, во-первых, для улучшения условий труда. Во-вторых, для снижения затрат при производстве молока. В-третьих, рассчитываем, что с пуском нового комплекса, увеличится продуктивность, следовательно, начнут расти доходы. Доходы же планируем направлять на повышение заработной платы, прежде всего, на улучшение условий жизни работников предприятия. Есть намерения начать строительство жилья.
МИФ ВТОРОЙ:«Продают и уезжают»
Слух о том, что собственники завода «Телец» решили продать свой бизнес и уехать за границу появился не так давно. Основанием для этого, вероятно, послужила смелая критика политики государства, время от времени высказываемая руководством «Тельца».
С. А. БРЫЗГАЛОВ: - Говорить,что мы уезжаем могут только те, кто не анализирует ситуацию. Вот что делают люди, если собираются уехать за границу? Они подкапливают деньги, потихоньку сворачивают производство, начинают все продавать. Если бы мы собирались уезжать, разве бы стали ввязываться в такие долгосрочные проекты, как строительство молочного комплекса? Конечно же, нет. На днях вице-президент одного из банков спросил меня – зачем мне все это надо? Я ему наверное с полчаса пытался объяснить: затем, чтобы поля в России березками не зарастали, чтобы никакую иностранную делегацию, которых у нас много приезжает, не стыдно было на ферму привести. И это должна быть не показуха, а образ жизни нашего села, нашей глубинки. У тех, кто здесь живет и работает, должны быть достойные условия труда, достойная зарплата. Должно быть будущее.Я лично уезжать никуда не собираюсь. Я здесь родился, здесь родились и выросли мои дети. И вообще у МПЗ «Телец» планов еще лет на 30. И деньги нам нужны только как механизм для реализации этих планов. Я давно понял, что счастье не в деньгах и не за морями-океанами. Оно внутри человека, в его жизненных ценностях.… Ну а как реализую свои планы, так путешествовать начну, как пенсионеры в Европе.
МИФ ТРЕТИЙ: «Быть первыми любой ценой»
Во время фестиваля «Небесная ярмарка-2011» кунгуряки увидели в небе над городом аэростат «Телец». Следом за «Тельцом» появились аэростаты «Кнауф» и «Мясокомбинат «Кунгурский». Сначала в способе продвижения своего бренда «Телец» был первым среди кунгурских предприятий. А нынче еще и умудрился отправить свой аэростат на Чемпионат мира по воздухоплаванию.
С. А. БРЫЗГАЛОВ: - В 2010 году, когда завод отмечал свое первое 10-летие, пилот одного из кунгурских аэростатов Александр Дульцев решил подарить руководству завода свободный полет. Мы взлетели прямо с нашей территории, и приземлились в Шадейке. Я и раньше обращал внимание,что в командах у воздухоплавателей четыре-пять мальчишек-подростков работают, а тут как-то поближе познакомились, я понял, что это их очень увлекает, а значит отвлекает от чегото дурного. Пилот не то в шутку, не то всерьез предложил приобрести заводу свой аэростат. Мы посовещались и решили, что можем себе это позволить.
Буквально за месяц аэростат нам изготовили. Сначала мы использовали его на своих мероприятиях, но потом пилот предложил показывать его и на спортивных соревнованиях воздухоплавателей. В первый же год на чемпионате России он занял 7 место, был первым среди аэростатов классических форм. Затем дважды был четвертым на соревнованиях российского уровня, и даже вошел в сборную России. Но на такие соревнования как Чемпионат Европы, например, его не взяли, так как у него не спортивная оболочка. В этом году мы решили пошить еще и спортивную оболочку. И вот, на «Небесной ярмарке-2014» он ее опробовал, а в конце июля в составе сборной России отправился на Чемпионат мира в Бразилию. И выступил неплохо – попал в двадцатку сильнейших воздухоплавателей мира. К слову о достижениях и лидерских позициях.
Мы не стремимся быть первыми любой ценой. Не коллекционируем купленные награды, как сейчас это практикуется. Но зато регулярно МПЗ «Телец» со своей продукцией участвует в выставках IFFA во Франкфурте на Майне, где более 70 экспертов-технологов объективно и беспристрастно оценивают продукцию, которая представляется со всего мира. В 2007 году там мы завоевали 5 медалей, в 2010 году – 21 медаль, в 2013 – 12 медалей. И эта оценка позволяет нам еще раз убедиться в том, что мы идем по правильному пути, отдавая приоритет качеству продукции.
Беседовала Марина ШАМУРИНА (корреспондент газеты «Новости Кунгурского края», выпуск №30 от 30 июля)
