Крокеты куриные

Ингредиенты:

  • 500г "Фарш Особый"
  • 1 яйцо
  • 50г кукурузной муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. молотого перца чили
  • 500мл растительного масла
  • 1 сладкий перец
  • 100г помидор черри

Способ приготовления:

В фарш добавляем яйцо, кукурузную муку, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешиваем. Катаем из фарша шарики, обваливаем их в муке, жарим мясные шарики во фритюре. Сладкий перец нарезаем небольшими квадратными кусочками. Далее, чередуя, насаживаем на шпажку 1 кусочек сладкого перца, 1 куриный крокет, 1 помидорку черри.