Ингредиенты:

• 100 гр грибов
• 1 луковица
• 1 морковка
• 3 средних картофелины
• 1 грудка цыпленка-бройлера
• 2 отварных яйца
• масло для жарки, соль, перец молотый, зелень молодого чеснока, майонез

Приготовление:

Куриную грудку отварить.

Отварную грудку, яйца, картофель, морковь порезать мелкими кубиками и сложить в салатник. Грибы и лук порезать и обжарить на масле в течении 5 минут и тоже положить в салатник. Добавить зелень петрушки, порезанный стебель и листья молодого чеснока, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.