Ингредиенты:
- 500г "Фарш Особый"
- 1 яйцо
- 50г кукурузной муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. молотого перца чили
- 500мл растительного масла
- 1 сладкий перец
- 100г помидор черри
Способ приготовления:
В фарш добавляем яйцо, кукурузную муку, соль, перец по вкусу. Тщательно перемешиваем. Катаем из фарша шарики, обваливаем их в муке, жарим мясные шарики во фритюре. Сладкий перец нарезаем небольшими квадратными кусочками. Далее, чередуя, насаживаем на шпажку 1 кусочек сладкого перца, 1 куриный крокет, 1 помидорку черри.